Jelly (jello) slice (bar)

Name: jelly (jello) slice (bar)
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 250 g zoete koekjes (koekjes); 185 g boter, gesmolten; 400 g gezoete gecondenseerde melk; 2 citroenen, sap van; 2 theelepels ongecoromatiseerde gelatine; 1/4 liter koud water; 85 g Jello-gelatine (gelei); 1/4 liter kokend water; 1/4 liter koud water

Een verzoek voor recepten met gecondenseerde melk deed me afvragen of dit hier stond. Ik kan het niet vinden, dus ik post het. Het is een echte oude favoriet van Australië (en waarschijnlijk Nieuw-Zeeland) en is gemakkelijk te maken. Ik hou van het.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer gemalen koekjes en boter goed mengen; pers in ingevette 30 cm X 23 cm (12 "X 9") pan en zet in de koelkast.
Combineer gecondenseerde melk, citroensap en gelatine mix.
Meng goed en giet over de bereide basis; 2 uur koelen.
Meng jelly-poeder en kokend water samen en voeg koud water toe.
Koel tot de consistentie van ongeslagen eiwit, over de citroenlaag giet.
Koel en snij vervolgens in vierkanten in.
* Ik geef de voorkeur aan een rode gelei, maar elke smaak is in orde.