Joan's beroemde manicotti

Name: joan's beroemde manicotti
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 groot ei, licht geslagen; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1 liter met marinara-saus; 130 liter water; 1 verpakking (227 gram) manicotti schelpen

Cheese manicotti was de eerste maaltijd die ik kookte voor mijn man, en jaren later geniet hij er nog steeds van! -Joan Hallford, North Richland Hills, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Meng in een kleine kom de eerste zeven ingrediënten; roer in 130 liter Parmezaanse kaas.In een andere kom meng je de marinara-saus en water; spread 190 liter saus op de bodem van een 13x9-in.bakvorm bedekt met kookspray. Vul ongekookte manicotti schelpen met ricotta mengsel; schikken over saus. Top met resterende saus.
Bak, afgedekt, 50 minuten of tot pasta zacht is. Bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas. Bak, onbedekt, 10-15 minuten langer of tot kaas is gesmolten.