Johannesbrood fudge brownies

Name: johannesbrood fudge brownies
Cook time: 45 min
Total time: 545 min
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geheel gespeld meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter johannesbroodpoeder; 1 theelepel zout; 2 theelepels bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter honing; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met sterk gebrouwen vanille-hazelnootthee (zoals Yogi®); Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; 130 liter plantaardige olie; 2 eieren

Deze brownies bevatten geen suiker of chocolade, maar ze zijn gezoet met honing en gebruiken johannesbroodpoeder en gebrouwen thee om smaak te geven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden. Mix het speltmeel, johannesbroodpoeder, zout en bakpoeder in een grote kom.
Roer de honing, thee, room, plantaardige olie en eieren samen in een aparte kom. Voeg het honingmengsel toe aan het bloemmengsel en roer goed door elkaar; giet het in een ovenschaal van centimeters.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, gomachtig in plaats van nat komt, ongeveer 45 minuten. Laat het afkoelen voor het een nachtje in de koelkast zet voor de beste resultaten.