Jo's gebakken knoflooksoep

Name: jo's gebakken knoflooksoep
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden verse tomaten; 1 (425 gram) kan kekerbonen, ongeschoold; 4 -5 zomerpompoen, in plakjes; 2 grote uien, in plakjes gesneden; 1/2 groene paprika, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met droge witte wijn; 4 -5 verse knoflookteentjes, gehakt; 1 laurierblad; 2 theelepels zout; 1 theelepel basilicum; 1/2 theelepel paprika; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde romanokaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde romanokaas; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met zware room of een kom met een inhoud van 1/3 liter met slagroom

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met in blokjes gesneden verse tomaten
1 (425 gram) kan kekerbonen, ongeschoold
4 -5 zomerpompoen, in plakjes
2 grote uien, in plakjes gesneden
1/2 groene paprika, in blokjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met droge witte wijn
4 -5 verse knoflookteentjes, gehakt

1 laurierblad
2 theelepels zout
1 theelepel basilicum
1/2 theelepel paprika
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde romanokaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde romanokaas
Een kom met een inhoud van
1/3 liter met zware room of een kom met een inhoud van 1/3 liter met slagroom

Bereiding

Beboter de binnenkant van een A-kom met een inhoud van 3 liter die een ovenschaal bevat.
Combineer alle ingrediënten, met uitzondering van kaas en room in gerecht.
Op dit punt zal het eruitzien als een enorme groenteschotel.
Dek af en bak gedurende 1 uur op 375
Voeg kaas en room toe en roer.
Laat de temperatuur van de oven dalen tot 325 graden.
Keer terug naar de oven en bak 10 tot 15 minuten langer, tot de kaas gesmolten is.
Laat het niet koken.
Ik serveer dit meestal met lookbrood.
Als je van plan bent om dit te bevriezen, voeg je de kaas en room niet toe. Bewaar die stap nadat je de bevroren soep hebt opgewarmd.