Noord-Ierland aardappel soep

Name: Noord-Ierland aardappel soep
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 (397 gram) blikjes kippenbouillon; 2 eetlepels boter; 2 selderieribben, gehakt; 4 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte lente-uitjes; 1/4 theelepel peper; 1 eetlepel maizena; 1 eetlepel water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat (of half en half)

Ik kreeg dit recept eigenlijk in mijn thuis-ec klas op de middelbare school. Mijn BF (en mijn ex-BF) waren zo dol op deze soep! Het is perfect voor koude herfstdagen, en maakt genoeg om een gezin op te warmen. Dus romig! Je kunt half en half voor de zware slagroom om calorieën te besparen, maar de soep komt niet zo dik uit, dus ik probeer de rest van de dag gewoon gezond te eten om het goed te maken:)

Ingrediënten

Bereiding

. In een grote soeppan op middelhoog vuur kipbouillon, boter, selderij, aardappelen, lente-uitjes en peper combineren.
Breng aan de kook en zet vervolgens het vuur lager en laat het 20 minuten sudderen, of tot de aardappelen zacht zijn.
.In een kleine kom los maizena in het water, en roer langzaam in de soep.Simmer gedurende 3 minuten.
Voeg de room of half en half langzaam toe terwijl je de soep roert.
Eenmaal gecombineerd, laat gedurende 1 minuut sudderen en zet vervolgens het vuur uit en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom is soep gezond

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

Ik vond het geweldig

Noord-Ierland aardappel soep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies