Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cressida
Julienne geschulpte aardappelen
Ik maak dit minstens twee keer per maand, een eenvoudige gegratineerde aardappelschotel die je kunt maken tot een traditionele Franse gratin door 1 theelepel gedroogde tijm en gehakte knoflook toe te voegen en de Cheddar te vervangen door Gruyere Cheese. Je kunt ook de slagroom vervangen door 190 liter vetvrije kippenbouillon, waardoor dit een lichtere, gezondere schotel is - zonder de smaak op te offeren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 325 graden.
-
Snijd de aardappelen op julienne-repen.
-
Doe het in een ingevette braadpan van 2 liter.
-
Bestrooi met zout en peper.
-
Bedek met folie en bak gedurende 45 minuten of tot ze gaar zijn.
-
Verhit slagroom en boter in een steelpan tot de boter smelt.
-
Giet over aardappelen.
-
Bestrooi met Cheddar-kaas.
-
Bak, onbedekt, gedurende 15 minuten langer of tot het lichtbruin is.
-
Haal uit de oven en bestrooi met peterselie.
-
Heet opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minNoord Amerikaanavocado, citroensap, peper, ui, teentje knoflook, zout, peper, tomaten,guacamole (blootsvoets contessa) in a garten -
90 minNoord Amerikaanvisfilet botten, aardappelen, selderij, ui, teentjes knoflook, ui, water, kippenbouillon, melk, boter, meel, olie-, zure room, peper, zeezout, cajunkruiden, kurkuma, knoflook poeder, cayenne, baai, nootmuskaat, peterselie,vis en aardappelvissoep -
35 minNoord Amerikaanpompoen, groentebouillon, ui, wortel, selderij bloemen, teentjes knoflook, peper, nootmuskaat,pumkpin soep -
35 minNoord Amerikaancoquilles, krakers, boter, kaas, zout peper,gebakken ritzy sint-jakobsschelpen
Ik vond het geweldig