Jumbo apple kaneel rollen

Name: jumbo apple kaneel rollen
Cook time: 45 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 12 rolls, 12
Ingredients: 60 liter warm water (40 40 graden); 2 eetlepels bruine suiker; 1 (7 gram) droog, actieve gist; Een kopje met een inhoud van 190 ml met magere melk; 2 eetlepels boter (ongezouten); Een kopje met een inhoud van 80 ml met appelmoes; Een kop met een inhoud van 60 ml die magere zure room bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1.125 liter die meel bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels boter (ongezouten); Een kopje met een inhoud van 80 ml met appelmoes; 2 grote Granny Smith-appels; 2 eetlepels bruine suiker; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml met walnoten (of meer, tot een kopje met een inhoud van 130 ml); 1/2 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels bruine suiker

Iets wat ik altijd al wilde proberen te maken was kaneelbroodjes. Ik ben altijd uitgeschakeld door degenen die op verschillende plaatsen zijn gemaakt omdat ze ofwel zwemmen in een soort van boterachtige kaneelpuree, of ze hebben ijsvorming helemaal over hen gegoten. Dat is ook zo veel zoet voor mij..Dus in mijn jacht op het vinden van een fatsoenlijk recept - ik ben er uiteindelijk mee gekomen..De appeldelen zijn toegevoegd ter ere van mijn man ..

Ingrediënten

Bereiding

In een sauspan op een laag vuur - meng melk, zure room, boter, suiker en appelmoes. Niet aan de kook.Verwijder van het vuur wanneer het mengsel warm is.
Roer het gistmengsel erdoor.
Sla de eieren erin.
Voeg geleidelijk bloem toe; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die tegelijkertijd bevat- houd het beslag glad.
Kneed het deeg.
Leg het deeg in een grote kom en zet het 1,5 uur in een koude oven.
Terwijl je wacht, maak je je vulling. Begin met je appels te wassen, af te pellen en te versnijden.
In een sauspan op een laag vuur - kook boter, appelmoes en in blokjes gesneden appels, suikers en kaneel.
Om te verbranden, roer je het vaak. Het mengsel is klaar wanneer de stukjes appel gaar zijn.
Giet nu de inhoud in de keukenmachine of blender, en verwerk totdat de appelstukjes fijn zijn gehakt. Breng het mengsel over naar een kom en laat het zitten totdat het deeg klaar is.
Neem nu je gerezen deeg eruit, meel je werkoppervlak goed - besprenkel met een beetje gemalen kaneel.
Rol je deeg uit tot een grote rechthoek.
Verspreid over het deeg, maar vergeet niet om minstens een 2,5 centimeter marge achter te laten langs een van de langere zijden van je rechthoek.
Begin nu aan de andere kant voorzichtig met het rollen van je deeg.
Gebruik een beetje water om de uiteinden te verzegelen.
Begin gelijkmatig je deeg in 12 plakjes te snijden. (Ik vind dat het gebruik van een touwtje om deze taak te doen voorkomt dat je worp kapot gaat).
Plaats de gerolde zijde naar boven in de ingevette en bebloemde taartvorm.
Laat het deeg opnieuw 1 uur in de koele oven rusten of dek het af met plastic folie en laat het 's nachts in de koelkast (zorgt voor een lekkere ontbijttraktatie).
Snijd voor het bakken de ingrediënten van de topping in een keukenmachine. Spreuk dit over de broodjes (dit kan ook gedaan worden voor het koelen).
Bak op 350 ° F ongeveer 45 of tot gedaan - randen moeten een goudbruin zijn.
ENJOY!

Blogs die misschien interessant zijn

de 10 beste voedingsmiddelen om stikstofmonoxide te verhogen

afvallen ontbijt met eiwitten

trainen op een lege maag is het veilig

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

10 ongelooflijke voordelen van bietensap

Ik vond het geweldig

Jumbo apple kaneel rollen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies