Kaas, bacon en bieslooksoorten

Name: kaas, bacon en bieslooksoorten
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel suiker; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2,5 centimeter cayennepeper; 80 liter boter, gekoeld en in 12 stukjes gesneden; 1 eetlepel melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met scherpe cheddar kaas, geraspt; 4 plakjes bacon, gekookt, gekoeld en in kleine stukjes gesneden; 1 eetlepel bieslook, fijngehakt; 1 groot ei, geslagen; 1 eetlepel melk

Maak en deel dit recept voor kaas, bacon en bieslookscones van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F
Bekleed een bakblik met bakpapier
Maak glazuur door losgeklopt ei te combineren met 1 el melk. Opzij zetten.
Klop de bloem, suiker, bakpoeder, zout en peper in een grote kom.
Snijd boter in bloemmengsel met behulp van een blender, totdat het mengsel lijkt op grove kruimels.
Voeg de geraspte kaas, het gekookte bacon en de bieslook toe aan de droge ingrediënten.
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten, voeg de melk toe en roer voorzichtig met een houten lepel, totdat het mengsel net een bal vormt.
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het tot een gladde massa.
Rol of klop het deeg 2,5 centimeter dik en gebruik een met bloem bestoven 6,33 centimeter snijder, verwijder de rondjes.
Leg ze op de voorbereide bakvorm en bestrijk ze met glazuur.
Strooi 1 theelepel geraspte cheddar op de bovenkant van elke scone (indien gewenst).
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten of tot het lichtbruin is aan de bovenkant en de kaas is gesmolten
Koel op een rooster.