Kaas crackers

Name: kaas crackers
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 150
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2,5 centimeter zout; 1,5 theelepeltjes rode pepervlokken; 400 gram Cheddar-kaas, geraspt en op kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met knapperige rijstgraan (zoals Rice Krispies®)

Een lichte, knapperige en hartige snackkraker met een beetje kick.Eenvoudig recept met minimale ingrediënten. Voeg 4 eetlepels sesamzaad toe aan het beslag voordat je knedt voor een smakelijke optie.Ook een leuk recept voor kinderen om mee te helpen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Meng bloem, zout en rode pepervlokken in een grote kom; voeg Cheddar toe. Roer tot kaas is bedekt. Giet in gesmolten boter; roer tot het mengsel vochtig en kruimelig is. Voeg rijstgranen toe en kneed het met de hand tot het deeg goed gemengd is.
Rol het deeg in kleine centimeterkogels; schikken op een bakplaat.Verf elke bal met een vork.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht en knapperig is, ongeveer 30 minuten.