Gefrituurde camembert en cranberrysaus

Name: gefrituurde camembert en cranberrysaus
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 12
Ingredients: 2 (227 gram) rondt Camembert-kaas; olie om te frituren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die broodkruimels bevat; 1 (454 gram) kan hele bessen cranberrysaus

Makkelijke, snelle maaltijd in voorgerechtstijl die iedereen imponeert.

Ingrediënten

Bereiding

Camembertkaas 30 minuten invriezen.
Verhit olie in een friteuse of grote pan tot 190 graden (190 C).
Giet de bloem in een kom.Beat eieren en melk samen in een aparte kom.Giet broodkruimels in een derde kom.
Haal de kaas uit de vriezer en snijd elke bol in 6 partjes. Rol elke wig in bloem en dompel in het eidermelkmengsel. Druk elke wig in broodkruimels tot het gelijkmatig bedekt is.
Bak elke gepaneerde wig in de hete olie tot de broodkruimels bruin zijn, 2 à 3 minuten per kant.Gebakken gebakken kaas op een met papieren handdoek beklede plaat met een lepel met gleuven.Serveer cranberrysaus aan de zijkant.