Kaas en broccolisoep

Name: kaas en broccolisoep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 3/4 liter kippenbouillon; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; 100 gram smeltkaas, gesneden in kleinere blokjes (ik gebruik Walmart merk Velveeta); 100 gram smeltkaas, gesneden in kleinere blokjes (ik gebruik Walmart merk Velveeta); 1 (454 gram) zak bevroren broccoli, in hapklare stukjes gehakt (ontdooien niet nodig)

Deze soep is dikker dan soep en dunner dan gestoomde broccoli-speren met kaassaus, maar absoluut iets dat je de hele pot gemakkelijk zou kunnen eten. Zet dit niet op je bord, het gaat in een kom voor maximaal comfort. Niet heb crackers nodig; voor iets speciaals, serveren in een broodkom of met een heerlijk stukje knapperig brood. YUM! Ik heb dit nooit bevroren; het duurt meestal niet langer dan een tweede maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote soeppan. Smelt de gesmolten bloem in en bak 2 minuten.
Voeg de bouillon, melk en room toe en zout. Meng aan de kook en verminder de hitte. Houd 10 minuten aan.
Roer de kaas en de broccoli erdoor.Simmer voor 10 minuten.Serveer.
Opmerking: als dit niet dik genoeg voor je is, maak je wat verdikking van maizena en water; verhoog de hitte tot net onder het kookpunt en roer snel in om klonters te voorkomen.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van het eten van soep

waarom is soep gezond

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

voordelen tomatensoep

Ik vond het geweldig

Kaas en broccolisoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies