Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Quevin Chase
Kool aardappel soep
Verwarmt de buik op een koude dag. De ham is optioneel. Ik vind het leuk zonder de ham. Voor vegetariërs laat je de ham weg en gebruik je de plantaardige bouillon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels boter
- 1 grote zoete ui, gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met fijn versnipperde kool
- 3 -4 teentjes knoflook, gehakt
- 1 liter kippenbouillon of 1 liter groentebouillon
- 2 grote bakaardappelen, geschild en fijn in blokjes gesneden
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 1/4-1 / 2 theelepel selderijzaad
- 1/4 theelepel peper
-
Een beker met een inhoud van130 ml die de helft en een half bevat
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met versnipperde cheddar kaas, ik heb de neiging om dichter bij een kom te gebruiken met een inhoud van 1/2 liter die
- 227 gram in blokjes gesneden gekookte ham
- Zout, naar smaak
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote soeppan. Voeg gehakte ui, gesnipperde kool en knoflook toe; bak ongeveer 5-7 minuten of tot de ui zacht en transparant is.
-
Voeg bouillon toe aan de soeppan.
-
Voeg fijn gesneden aardappelen, peterselie, selderijzaad en peper toe.
-
Aan de kook brengen; verminder het vuur en laat ongeveer 15 minuten sudderen (aardappelen moeten nu heel zacht zijn).
-
Gebruik een aardappelstamper om de aardappelen ruw te maken om de soep dikker te maken. Maak zo glad of dik als gewenst.
-
Roer de helft en de helft en geraspte kaas erdoor. Zet het op laag vuur, roer vaak tot kaas is gesmolten.
-
** Als u de ham gebruikt, voegt u deze hier toe en warmt deze door.
-
Proef en breng op smaak met zout en/of meer peper als dat nodig is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBisques / Cream Soupsboter, ui, meel, zout, melk, bouillon, bloemkool in, mosterd-, kaas, teentje knoflook, pepervlokken, water,bloemkoolkoolsoep uit Wisconsin -
40 minBisques / roomsoepenboter, ui, teentjes knoflook, aardappelen, broccoli, bloemkool, bouillon, tijm, salie, kaas, room,broccoli bloemkool kaassoep -
65 minBisques / roomsoepenboter, ui, teentjes knoflook, tomaten, tomaten, kippenbouillon, boter pompoen, zout peper, basilicum, tijm, Melk creme, saus,Toscaanse tomatensoep basilicum -
15 minBisques / roomsoepencourgette spiraalvormig, wortel, spinazie, selderij, waterkraan, walnoten, knoflook, pluimvee kruiden, sojasaus, peper, ui,geen kippensoep (rauw voedsel)
Ik vond het geweldig