Kaas en oester vol-au-vents

Name: kaas en oester vol-au-vents
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 12 vol-au-vent gevallen; 3 eetlepels cheddar kaas, fijn gesneden; 6 middelgrote oesters, gepeld; 3 eetlepels cheddar kaas, fijn gesneden; 1 theelepel gedroogde peterselie; 1/4 theelepel zwarte peper; 2 theelepels broodkruimels

Recept maakt 12 Vol-Au-Vents. De Vol-Au-Vents kunnen een beetje van tevoren worden bereid en vlak voor het serveren worden gekookt.

Ingrediënten

12 vol-au-vent gevallen
3 eetlepels cheddar kaas, fijn gesneden
6 middelgrote oesters, gepeld
3 eetlepels cheddar kaas, fijn gesneden

1 theelepel gedroogde peterselie
1/4 theelepel zwarte peper
2 theelepels broodkruimels

Bereiding

Leg een halve theelepel roomkaas in elke vol-au-vent schaal.
Snijd oesters in de helft (of de juiste grootte voor schelpen) en plaats ze bovenop roomkaas.
Combineer in blokjes gesneden cheddar, peterselie, peper en broodkruimels in een kleine kom en meng.
Plaats een theelepel mengsel op elke oester.
Bak in een oven gedurende 10 minuten op 200 graden Celsius (200 graden).
Laat 5-10 minuten afkoelen voordat u het serveert.