Kaas quiche

Name: kaas quiche
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 23 centimeter taartschalen; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met shredded cheddar cheese of een bowl met een inhoud van 3/8 liter met Zwitserse kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 3 eieren; 1/2 kleine ui, geraspt; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Ingrediënten

23 centimeter taartschalen
3 eieren
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met shredded cheddar cheese of een bowl met een inhoud van 3/8 liter met Zwitserse kaas
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die zware room bevat
3 eieren

1/2 kleine ui, geraspt
1/8 theelepel nootmuskaat
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 en bak taartschaal tot je klaar bent.
Terwijl de taartvorm nog warm is, bestrijk je de gebakken taartbodem met de losgeklopte eigeel.
Bestrooi de korst met kaas.
Klop de resterende ingrediënten in een middelgrote kom tot er geen strepen eiwit achterblijven.
Giet het mengsel gelijkmatig over de kaas in de schaal.
Bak totdat de vulling aan de zijkanten is gepoft en een in het midden geplaatst mes schoon is (30 tot 40 minuten).
Laat 10 minuten staan voordat je gaat snijden.