Kaasachtige aardappelen op de grill

Name: kaasachtige aardappelen op de grill
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 2 grote rode aardappelen; 3 eetlepels boter, redelijk dun gesneden; 2 eetlepels uien, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; zout en peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die cheddar-kaas bevat, versnipperd; Een kop met een inhoud van 60 ml die cheddar-kaas bevat, versnipperd; Een kop met een inhoud van 60 ml die cheddar-kaas bevat, versnipperd

Wat een geweldige manier om aardappelen van de grill te krijgen. Geweldig voor een kampeertrip! Als er geen grill beschikbaar is, kunt u een kampvuur gebruiken! Dit was zo lekker.

Ingrediënten

Bereiding

U hebt 2 grote stukken aluminiumfolie voor zwaar gebruik nodig.
Spuit de onderste laag van het foliepakket zwaar in met antikleefspray.
Boen de aardappelen goed en snij ze redelijk dik.
Laag op een beetje overlappende manier bovenop een van de stukjes folie, maar niet opgestapeld in een bos.
Strooi de ui en knoflook over de aardappelen.
Kruid royaal met zout en peper.
Leg boterhammen over de aardappelen.
Strooi de Parmezaanse kaas, Mozzarella en Cheddar op de aardappelen.
Leg het andere stuk folie over de aardappelen en vouw alle randen helemaal op tot aan de aardappelen in het pakje. Je wilt niet dat de bovenste laag folie de binnenkant van de kaas te zwaar raakt, dus maak het niet fijner .
Knip met een klein mes of een schaar drie kleine gaatjes in het midden bovenaan het foliepakket.
Leg het pakket op een hete grill en laat het ongeveer 30 minuten op middelhoog vuur koken.
Verwijder en laat ongeveer 5 minuten zitten.
Wees voorzichtig bij het afscheuren van de foliekap omdat stoom je zou kunnen verbranden.