Kaasachtige aardappelpuree met gekarameliseerde salieboter

Name: kaasachtige aardappelpuree met gekarameliseerde salieboter
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1,1 kilogram gouden Yukon-bakaardappelen, geschild en gesneden in brokken van 6,33 centimeter (6-7 middelgrote aardappelen); 3 eetlepels boter; 2 eetlepels gehakte verse salie; geraspte kaas, voor het strooien op de bovenkant; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat, verwarmd; 4 plakjes spek, gekookt tot knapperig en gehakt; zout en peper; geraspte kaas, voor het strooien op de bovenkant

Maak en deel deze Cheesy Mashed Potatoes met Caramelized Sage Butter-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de aardappelen in grote pan met kokend water tot ze zacht zijn, ongeveer 18 minuten. Verdeel ze in vergiet.
Smelt ondertussen boter in middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de 2 eetlepels salie toe; roer tot de boter bruin begint te worden, ongeveer 3 minuten.Verwijder van het vuur en voeg de melk toe. Extra melk kan worden toegevoegd als je ze minder stevig wilt.
Zet aardappelen terug in de pan en pureer ze met aardappelpuree. Roer het botermengsel en de kaas erdoor tot ze net zijn gecombineerd. Roer zout, peper en bacon erdoor en mix tot het romig is.
Plaats in een serveerschaal en bestrooi deze met extra kaas, indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding in aardappelen versus bloemkool

aardappelpuree kan gezond zijn als u ze goed maakt

Ik vond het geweldig

Kaasachtige aardappelpuree met gekarameliseerde salieboter

Maak en deel deze Cheesy Mashed Potatoes met Caramelized Sage Butter-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies