Kaasachtige bloemkoolbraadpan

Name: kaasachtige bloemkoolbraadpan
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kop bloemkool, gescheiden in roosjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml die gemalen cornflakes bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte rode paprika bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte rode paprika bevat; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; paprika (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C). Vet een A-schaal in met een inhoud van 2 liter die de ovenschaal bevat.
Plaats een stoominzet in een pan en vul het met water tot net onder de bodem van de stoomboot. Bekleed en breng het water aan de kook op hoog vuur. Voeg de bloemkool toe en stoom tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. en zet opzij.
Meng zure room, Cheddar-kaas, cornflakes, paprika's en zout in een middelgrote kom. Roer in de bloemkool en breng over naar de voorbereide ovenschaal.Sprenk Parmezaanse kaas en paprika over de bovenkant van de schaal.
Bak onafgedekt tot het 30 tot 35 minuten is.