Kaasachtige geroosterde rode peper kip penne

Name: kaasachtige geroosterde rode peper kip penne
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 pakje (454 gram) penne pasta; 600 gram kiploze borsten zonder vel, in centimeters gesneden; 1-1/4 theelepels zout; 2 glazen (elk 198 gram) geroosterde zoete rode pepers, uitgelekt en gehakt; 3 theelepeltjes olijfolie, verdeeld; 400 gram gesneden verse champignons; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1 liter met 2% melk; 2 glazen (elk 198 gram) geroosterde zoete rode pepers, uitgelekt en gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld

Dit romige pasta-voorgerecht komt samen in een oogwenk. Het maakt twee ovenschotels, zodat je er een kunt invriezen of delen met vrienden. - Jasey McBurnett, Rock Springs, Wyoming

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi de kip met zout en peper.In een grote koekenpan bak je de kip in 1 theelepel olie tot hij niet meer roze is.Verwijder van de koekepan.In dezelfde koekepan bak je de champignons in de resterende olie tot ze zacht zijn.
In een Nederlandse oven bak je knoflook 1 minuut in de boter. Roer de bloem tot een blender; voeg geleidelijk melk toe. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 1-2 minuten of tot ingedikt. Roer de rode paprika, mozzarella en provolone kaas, 130 liter Parmezaanse kaas, champignons en kip erdoor.
Giet de pasta af; roer in saus. Verdeel over twee ingevette 8-in. vierkante bakschotels. Bestrooi ze met de overgebleven Parmezaanse kaas.
Bedek en bevries één braadpan maximaal 3 maanden. Bedek en bak de overgebleven braadpan op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot hij bruist.
Om ingevroren braadpan te gebruiken: Ontdooi de koelkast een nacht in de koelkast. Haal hem 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bedek en bak op 350 ° gedurende 60-70 minuten of tot het bubbelt, roer één keer.