Kaasachtige groene boonschotel

Name: kaasachtige groene boonschotel
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 1 ui, gehakt; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml kwark; Een beker met een inhoud van 130 ml kwark; 1 theelepel witte suiker; 1 theelepel zout; 2 (255 gram) verpakt bevroren sperziebonen, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gekruide broodkruimels; 1 ei, geslagen

Groene bonen worden gebakken in een rijke saus van mozzarella, kwark en melk, en bedekt met een gekruide korst van broodkruim.

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
1 ui, gehakt
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
Een beker met een inhoud van
130 ml kwark
Een beker met een inhoud van
130 ml kwark

1 theelepel witte suiker
1 theelepel zout
2 (255 gram) verpakt bevroren sperziebonen, ontdooid
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gekruide broodkruimels
1 ei, geslagen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
In een middelgrote pan op middelhoog vuur, bak ui tot ze doorschijnend zijn. Roer in bloem, melk, mozzarella, kwark, suiker en zout; koken, roeren, tot verdikt.
Plaats de groene bonen in een ovenschaal van 23x33 centimeter; kaassaus over groene bonen gieten.
Meng in een kleine kom broodkruimels en eieren. Verspreid over groene bonen.
Bak gedurende 40 minuten in de voorverwarmde oven.