Kaasachtige knoflook aardappelpuree

Name: kaasachtige knoflook aardappelpuree
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 grote zoete aardappel, geschild en in blokjes; 1 grote zoete aardappel, geschild en in blokjes; 6 knoflookteentjes, gehalveerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die zure room met verlaagd vetgehalte bevat; 1 theelepel gehakte verse tijm of 0,25 theelepel gedroogde tijm; 1-1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde, minder vetrijke cheddar, verdeeld

Een zoete aardappel die is toegevoegd aan de gebruikelijke Yukon-gouds geeft deze kaasachtige aardappelen een licht zoete smaak en een mooie rijke kleur. Niemand zal denken dat ze lichter zijn. - Connie Boll, Chilton, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Doe de aardappelen en knoflook in een grote pan en bedek met water. Aan de kook brengen. De warmte verminderen; bedek en kook gedurende 10-15 minuten of totdat de aardappelen zacht zijn.Drain.
In een grote kom puree aardappelen. Roer in de zure room, tijm, zout, peper en 1/4 liter kaas.Overdracht naar een bakoven bekleed met kookspray.Sprinkle met resterende kaas.Bak, onbedekt, op 350 ° voor 10-15 minuten of tot het is verwarmd.