Romige braadpan aardappelpuree

Name: romige braadpan aardappelpuree
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 10 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 1 theelepel peper; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gedroogde dragon; 1/4 theelepel paprika, optioneel

Je kunt deze braadpan de avond tevoren klaarmaken en in de koelkast zetten. Verwarm hem vervolgens eenvoudig in de magnetron voor een snelle en gemakkelijke kant. - Kris Campion, Marshall, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappelen in een grote pan en bedek ze met water. Aan de kook brengen. Verminder hitte; bedek en sudder tot ze zacht zijn, 15-20 minuten. Drain.
Klop in een grote kom roomkaas en zure room tot een gladde massa. Voeg aardappelen toe; sla tot het licht en luchtig is.Bekleed in de boter, peper, zout, knoflookpoeder, dragon en paprika indien gewenst. Schenk in een ingevette, 2 liter magnetronbestendige schaal. Bewaar en bewaar de hele nacht.
Haal uit de koelkast 30 minuten voor het koken in de magnetron. Magnetron, onbedekt, gedurende 10 minuten aan de hoge kant, één keer roeren. Magnetron tot verwarming, 4-6 minuten langer.