Kaasachtige spinaziesoep

Name: kaasachtige spinaziesoep
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/4 liter kippenbouillon; 1 pakje (170 gram) verse babyspinazie, gehakt; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/8 theelepel peper; 4 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1 blikje (142 gram) verdampte melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas

Geef jezelf een heerlijke calciumboost met deze crème van spinaziesoep. Ik serveer het graag met een groene salade. Je kunt ook een kom met een inhoud van 1/2 liter met gekookte kip toevoegen, als je wilt. - Maria Regakis , Saugus, Massachusetts.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine steelpan bouillon, spinazie, uienpoeder en peper.
Breng aan de kook.
Meng bloem en melk tot een gladde massa; voeg geleidelijk aan soep toe.Terug aan de kook.
Reduceer de hitte; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
Roer door de kaas tot het gesmolten is..