Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JTRAMMELL
Kaasachtige worst en aardappelsoep
Deze rijke en romige soep is de perfecte remedie voor een koude winternacht. Wees niet bang voor de lange lijst met ingrediënten, het zijn meestal gedroogde kruiden en smaakmakers die je al in je kruidenlade hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram pittige gemalen varkensvleesworst (zoals Jimmy Dean hot sausage)
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 eetlepel boter
- 1 gele ui, gehakt
- 2 wortels, in blokjes gesneden
- 3 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 6 grote yukon goudaardappelen, in blokjes gesneden
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- 1/8 theelepel gedroogde basilicum
- 1/8 theelepel gedroogde marjolein
- 1/8 theelepel gedroogde tijm
- 1/8 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1/8 theelepel gedroogde salie
- 1/8 theelepel gedroogde oregano
- 1/8 theelepel cayennepeper
- 1/4 theelepel zwarte peper
-
Een kom met een inhoud van1 liter met kippenbouillon
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die volle melk bevat
-
227 gram Velveeta kaas, in blokjes gesneden (ongeveer
Een kom met een inhoud van1/2 liter inhoud)
- 1 theelepel maizena, opgelost in 1 eetlepel water
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zure room
Bereiding
-
Smeer in dezelfde pot boter en olie samen. Voeg de ui, bleekselderij, wortelen en knoflook toe en bak tot de uien doorzichtig maar niet bruin zijn.
-
Roer de aardappelen, gedroogde kruiden, kippenbouillon en worst erdoor. Breng aan de kook en kook tot de aardappels zacht zijn.
-
Zet het vuur laag en voeg Velveeta en melk toe, onder voortdurend roeren tot de kaas gesmolten is.
-
Breng de soep aan de kook en voeg dan het maizena/watermengsel toe.Verwijder van het vuur en roer er zure room door.
-
Serve hot & enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minStovenkielbasa, varkensribben, appel, ui, wortels, appel, peterselie, baai, knoflook zout, Karwijzaad, bouillon, zuurkool, wijn, suiker, breng op smaak met peper,verse kielbasa met zuurkool -
165 minStovenoxtails, wijn cabarnet, tijm, aardappelen, ui, olie-, zout, peper,gestoofde ossenstaart (potjiekos) -
100 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, spek, paddestoel, kippendijen, room, tijm, peper,kip met been en spek en tijm -
105 minStovengooi in, zout, peper, knoflook poeder, verstuiven, meel, meel, spek, olie-, paprika, ui, selderij, teentjes knoflook, bouillon, baai, tijm, saus aanbevolen Texas Pete, Worcestershire saus, zout, basilicum, tomaten, tomaten, peterselie,paula deen's grillades en grits
Ik vond het geweldig