Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JTRAMMELL
Kaasachtige worst en aardappelsoep
Deze rijke en romige soep is de perfecte remedie voor een koude winternacht. Wees niet bang voor de lange lijst met ingrediënten, het zijn meestal gedroogde kruiden en smaakmakers die je al in je kruidenlade hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram pittige gemalen varkensvleesworst (zoals Jimmy Dean hot sausage)
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 eetlepel boter
- 1 gele ui, gehakt
- 2 wortels, in blokjes gesneden
- 3 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 6 grote yukon goudaardappelen, in blokjes gesneden
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- 1/8 theelepel gedroogde basilicum
- 1/8 theelepel gedroogde marjolein
- 1/8 theelepel gedroogde tijm
- 1/8 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1/8 theelepel gedroogde salie
- 1/8 theelepel gedroogde oregano
- 1/8 theelepel cayennepeper
- 1/4 theelepel zwarte peper
-
Een kom met een inhoud van1 liter met kippenbouillon
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die volle melk bevat
-
227 gram Velveeta kaas, in blokjes gesneden (ongeveer
Een kom met een inhoud van1/2 liter inhoud)
- 1 theelepel maizena, opgelost in 1 eetlepel water
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zure room
Bereiding
-
Smeer in dezelfde pot boter en olie samen. Voeg de ui, bleekselderij, wortelen en knoflook toe en bak tot de uien doorzichtig maar niet bruin zijn.
-
Roer de aardappelen, gedroogde kruiden, kippenbouillon en worst erdoor. Breng aan de kook en kook tot de aardappels zacht zijn.
-
Zet het vuur laag en voeg Velveeta en melk toe, onder voortdurend roeren tot de kaas gesmolten is.
-
Breng de soep aan de kook en voeg dan het maizena/watermengsel toe.Verwijder van het vuur en roer er zure room door.
-
Serve hot & enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minStovenrundvlees stoven, paprika poeder, tomaten, water, kipfilet, kikkererwten, baai, ui, ham, aardappelen, rijst, kool, chorizo worst,extremadura bouillon -
80 minStovenolie-, rundvlees voorraad, teentjes knoflook, rundvlees voorraad, Guinness stout, wijn, tomaten, suiker, Worcestershire saus, baai, boter, aardappelen, ui, wortels, zout peper,Guinness Ierse rundvleesstoofpot -
105 minStovenrundvlees stoven, ui, teentje knoflook, olie-, peterselie, tomaten, suiker, wijn, kaneel persoonlijke voorkeur, oregano mediterrane best, baai, kruidnagels,tas kebap (een Griekse stoofpot met rundvlees of lamsvlees) -
25 minStovenolie-, ui, selderij, wortel, peper, teentje knoflook, tomaten, Chili poeder, tomaten, azijn, peper, bonen, brood,unsloppy joes (gemakkelijke vegetarische slordige joes)
Ik vond het geweldig