Kabeljauw met venkel, champignons, tomaat en dille

Name: kabeljauw met venkel, champignons, tomaat en dille
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: plantaardige olie kookspray; 1 middelgrote rode ui, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met paddenstoel, in stukjes gesneden; 0.5 bolvenkel, in plakjes; 400 gram kabeljauw, in 4 gelijke porties gesneden; 1 grote tomaten, gesneden in 4 dikke plakken; 1 citroen, gesneden in 6 partjes; 1/4 theelepel zout; 0.25 theelepel peper, versgemalen; 0,5 theelepel gedroogde dille (of 1 theelepel verse dille)

Maak en deel deze kabeljauw met venkel, champignons, tomaat en dille recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Leg kabeljauw met zout en peper en squeese 2 partjes citroen over; opzij zetten.
Spray anti-aanbak bakpan met veggie spray, verwarm op hoog vuur, voeg paddenstoelen, venkel en ui toe, bewaar 4 uien plakjes. Roer tot de uien zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Reduceer de hitte tot medium. Leg de 4 stukjes kabeljauw op de top van de groenten; plaats een plakje tomaat bovenop elk stukje kabeljauw en een plakje van de geperste uienplakjes bovenop de tomaat. Sprinkel met dille en squeese nog 2 schijfjes citroen over alles; dek af en laat sudderen tot de kabeljauw erdoorheen gaar is en gemakkelijk afschilfert met een vork, ongeveer 15 minuten.
Garneer met de resterende partjes citroen en takjes venkelblaadjes.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Kabeljauw met venkel, champignons, tomaat en dille

Maak en deel deze kabeljauw met venkel, champignons, tomaat en dille recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies