Kabeljauw trekjes

Name: kabeljauw trekjes
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Visfilets van 900 gram kabeljauw; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 liter water; 1 theelepel bakpoeder; citroen wig; chili saus of zeevruchtencocktail saus; zout en peper

Deze trekjes zijn net zo goed, snel en gemakkelijk te maken en bevatten weinig vet en calorieën. Het heeft er gewoon alles voor nodig, inclusief het feit dat mijn kieskeurige kleinkinderen er ook van houden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Snijd filets in centimeterstroken.
Meng bloem, water en bakpoeder.
Klop met een elektrische mixer tot een gladde massa.
Met een tang, dip vis stukjes in beslag waardoor overtollig om af te voeren.
Laat het drogen op vetvrij papier voor het bakken.
Bak de kabeljauwwolken in een afgedekte schaal gedurende 5 minuten of tot de vis gemakkelijk vlok met een vork.
Serveer met partjes citroen en tomatenspaanse saus of cocktailsaus.