Kachamak

Name: kachamak
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; 1,25 liter water; 1 theelepel zeezout; 1/2 theelepel paprika; 1/8 theelepel chilipoeder; 50 g boter; 100 g feta-kaas

Kachamak is een geweldig traditioneel Bulgaars gerecht dat het perfecte ontbijt maakt. Het is een snelle en gemakkelijke manier om je lichaam de energie te geven die het nodig heeft.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die maïsmeel bevat
1,25 liter water
1 theelepel zeezout
1/2 theelepel paprika

1/8 theelepel chilipoeder
50 g boter
100 g feta-kaas

Bereiding

Meng de maïsmeel in koud water en breng het water aan de kook. Roer continu.
Bak het ongeveer 5 minuten en voeg het zout, boter, paprikapoeder en chilipoeder toe. Bak het nogmaals 5 minuten en haal het van het vuur.
Serveer in borden en verkruimel de fetakaas erover. Het is het beste om het warm te houden.