De witte pizza van de broads en de bonn

Spreid het pizzadeeg uit in een pizzapan of bakplaat en druk de zijkanten omhoog. Bak volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bereid ingrediënten voor zodat ze klaar zijn om in een pizza te worden verwerkt.

Kook de worst, spek en dobbel het Canadese spek.

Snij de ui.

Rasp Een kom met een inhoud van 3/4 liter met Cheddar-kaas.

Klop de eieren lichtjes met het kruidenpakket uit de kookplaat en week ze in de vullingmix om een ​​beetje zacht te worden. Beweeg het mengsel verder totdat de eieren zijn gezet.

-------------------------------------------.

Om de jus/saus te maken :.

Smelt de boter in een sauspan op middelhoog vuur.

Voeg als het knispert, de bloem toe en klop goed tot er geen droge klonten zijn.

Laat dit 2 minuten of zo zachtjes borrelen, maar laat het NIET bruin worden. Dit zal de zetmeelachtige smaak van het meel verwijderen.

Haal van het vuur en giet langzaam de melk en room in en klop heel goed tot het glad is.

Keer terug naar de brander en verwarm op medium tot het dik is. (Het zal veel dikker zijn dan wat je normaal een jus zou maken. Maar het moet zijn om bovenop de korst te zitten in plaats van erin te worden opgenomen) .

Breng op smaak met zout en peper naar smaak. (Houd er rekening mee dat er veel zoute ingrediënten in een pizza zitten, dus gebruik een lichte hand wanneer u zilt).

--------------------------------------- Monteer de pizza :.

Verspreid Een kom met een inhoud van 1/4 liter met jus/sausmengsel op de voorbereide korst.

Strooi een kopje Cheddar kaas bovenop de jus.

Verdeel het ei/het opvulmengsel gelijkmatig.

Spreid nog een kopje jus over eieren.

Strooi daarna spek van Canada, varkensworst en spek.

Bestrooi de resterende twee kopjes cheddar.

Top met gehakte groene uien en gehakte basilicum en bak op 350 voor 15-20 minuten.