Kaneelkoekje "fans"

Name: kaneelkoekje "fans"
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met een gouden medaille voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 -3 theelepels melk; 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 1/4 theelepel vanille; 2 -3 theelepels melk

Ik vond dit recept op de Betty Crocker-website en ze zien er prachtig uit. Ze zijn een dessertkoekje, als een kruising tussen een popover en een broodje. Ik heb dit recept nog niet geprobeerd, maar het ziet er vrij eenvoudig uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 425ºF.
Vet Een kom met een inhoud van 2 liter met medium muffin van 2,5 x 1,25 inch.
Snijd 80 liter boter in meel, 2 eetlepels suiker, het bakpoeder en zout in een grote kom, met een blender of een kriskras door 2 messen, totdat het mengsel eruit ziet als fijne kruimels.
Roer net genoeg melk bij, zodat het deeg de zijkant van de kom verlaat en een bal vormt.
Leg het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak.Lees zachtjes 10 keer.
Rol in rechthoek, 30x25 centimeter.
Verspreid 3 eetlepels boter over een rechthoek.
Meng 3 eetlepels suiker en de kaneel; strooi over rechthoek.
Snijd de rechthoek kruisgewijs in 15 stroken, 25x5 centimeter.
Stapel stroken; kruiselings in 8 stukken gesneden. Leg de zijkanten in muffinbekers.
Bak 16 tot 18 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Onmiddellijk uit de pan verwijderen.
Drizzle Powdered Sugar Glaze over warme koekjes. Serveer warm.