Jackie's wafels

Mijn zus gaf me in de jaren 60 een kookboek met daarin een prachtig wafelrecept van Jackie Kennedy. Terecht is het geschikt voor ons Witte Huis. Ik heb het recept vele malen gekopieerd en gebruik het graag voor een bedrijfs- of ontspannen weekendje ochtenden. . Een van de geweldige dingen aan dit recept is dat de wafels goed bevriezen. Ik heb een nieuw wafelijzer gekocht en de wafels passen in een (brede opening) broodrooster. Ik ben van plan deze te maken voor kerstochtend, en laat het een traditie worden .