Korstloze eimuffins

Name: korstloze eimuffins
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 muffins, 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met vervangende eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met vervangende eieren; zout en peper; Een kopje met een inhoud van 190 ml met magere ham, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met vetarme cheddar, geraspt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rode paprika, gehakt; bak spray

Maak en deel dit recept van Crustless Egg Muffins van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 88. Spuit een muffinpan van 3 liter heel goed met kookspray of gebruik papieren voering. Ik gebruik graag een muffinpan met verwende chef-kok, omdat deze beter vrijkomt, maar een niet-klevende metalen variant zal ook werken.
Klop de eieren met eiervervanger en breng op smaak met zout en peper. Verdun ook in de muffinpan. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met eetlepel elk van ham, kaas en peper aan elke muffin
Bak ongeveer 30 minuten. Test met tandenstoker.
Serveren is 3 muffins voor een Curves Complete Phase 2 ontbijtoptie. Voeg een fruit- of zetmeelbeurs toe voor een compleet ontbijt. Warmt goed op in de magnetron, maar gebruik 50% energie, zodat het ei niet rubberachtig wordt.