Het ontbijttaco's van Turkije

Name: het ontbijttaco's van Turkije
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram kalkoenworst, het ontbijt soort; 12 grote eieren; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 6 grote bloem tortilla's

Dit zijn een leuke manier om je dag te beginnen! Ik vind dit recept leuk omdat het niet veel gedoe is in de ochtend.

Ingrediënten

400 gram kalkoenworst, het ontbijt soort
12 grote eieren
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met salsa
6 grote bloem tortilla's

Bereiding

In een grote antiaanbakpan, verkruimel en kook de kalkoen tot hij niet meer roze is, ongeveer 8 minuten.
Haal uit de pan.
Veeg de pan schoon met een papieren handdoek en bewaar hem voor het koken van de eieren.
Breek eieren in een grote kom en klop tot de dooiers en het wit goed gemengd zijn.
Breng op smaak met zout en peper.
Giet de eieren in de gereserveerde pan en veeg door tot de gewenste gaarheid.
Sorteer in volgorde elke tortilla met kalkoen, kaas, eieren en salsa.
Vouw en serveer.