Kalamata en tomatencrostini

Name: kalamata en tomatencrostini
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2,5 stokbrood, plak plakjes van 1,25 centimeter; 2-3 knoflookteentjes, geheel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kalamata-olijf, fijngehakt; 0,5 theelepel verse gemalen peper; 1 eetlepels kappertjes, gespoeld en uitgelekt (combineer met andere ingrediënten, voorzichtig, zodat u ze niet uit elkaar haalt); 0,5 theelepel verse gemalen peper; 43 gram verse parmezaanse kaas, dun gesneden (ik gebruik een dunschiller); 2 pruimtomaten, dun gesneden; 2 stengels groene uien, alleen groen gedeelte, dun gesneden; 2 eetlepels extra vierge olijfolie

Maak en deel dit Kalamata en Tomato Crostini recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Leg stokbrood plakjes gelijkmatig op bakplaat. Plaats onder broiler of bak in 350 oven, tot ze lichtbruin zijn (ongeveer 4-5 minuten) draaien en braden of bak nog eens 4-5 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder en zet opzij tot koel genoeg om te hanteren. Neem teen knoflook en wrijf elk sneetje brood aan één kant. Leg het op een serveerschaal.
Combineer de volgende 4 ingrediënten en zet apart.
Verspreid elke baguette slice met Kalamata olijf mengsel, dunne plakjes Parmezaanse kaas, plakje tomaat, besprenkel van groene ui, en top met een scheutje olijfolie.6 porties.