Spinazie en artisjokken in bladerdeeg

Name: spinazie en artisjokken in bladerdeeg
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 284 gram ingevroren gehakte spinazie, ontdooid; 397 gram artisjokharten, uitgelekt en gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geglaceerd; 1 theelepel uienpoeder; 3/4-1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel zwarte peper; 491 gram bladerdeeg, ontdooid

Dit is een eenvoudig en smakelijk voorgerecht uit het Complete Zuiderse Kookboek. * Zie opmerking over vooruit te maken * bevriestijd niet inbegrepen

Ingrediënten

Bereiding

Laat de spinazie goed uitlekken en druk tussen de lagen keukenpapier om het overtollige vocht te verwijderen. Roer in een grote kom spinazie, artisjokharten, mayonaise, kaas, uipoeder, knoflookpoeder en peper door elkaar.
Vouw de bladerdeegvellen open en verdeel de helft van het spinazie-mengsel gelijkmatig over elk vel, laat een 2/3 centimeter rand achter. Rol de jelly-roll-stijl op en druk deze aan om de naden te verzegelen.
Wikkel in plasticfolie en bevriest 25 minuten.Vervolgens, verwarm de oven voor op 200 graden en smeer 2 bakplaten licht in. Snijd de broodjes in plakjes van 1,25 centimeter en plaats ze op de voorbereide bakvormen. Bak 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Serveer warm.
* Opmerking * Ongecensureerde tol kan worden bevroren tot drie maanden. Thaw overnight in de koelkast voordat u verder gaat met bakken en serveren.