Kalbi marinade

Name: kalbi marinade
Total time: 15 min
Yield: 32
Ingredients: 1 bosje groene uien, gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met sojasaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin sherry; 5 eetlepels fijngehakte verse gember; 2 eetlepels knoflookchilipasta; 60 liter sesamolie; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sesamzaadjes; 3 eetlepels zwarte bonensaus; 2 1/2 eetlepels grofgemalen zwarte peper; 2 eetlepels knoflookchilipasta

Ingrediënten

1 bosje groene uien, gehakt
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die bruine suiker bevat
Een kom met een inhoud van
1/3 liter met sojasaus
Een kopje met een inhoud van
130 ml met daarin sherry
5 eetlepels fijngehakte verse gember
2 eetlepels knoflookchilipasta

60 liter sesamolie
Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sesamzaadjes
3 eetlepels zwarte bonensaus
2 1/2 eetlepels grofgemalen zwarte peper
2 eetlepels knoflookchilipasta

Bereiding

Combineer groene uien, bruine suiker, sojasaus, sherry, gember, knoflook, sesamolie, sesamzaad, zwarte bonensaus, zwarte peper en knoflookchilipasta in een grote kom.
Klop tot de bruine suiker volledig is opgelost, 2 tot 3 minuten..