Kalkoen chili cheddar burgers

Dit is aangepast van een ander recept dat ik heb gevonden. We zijn er dol op. Ik weet zeker dat het ook goed zou zijn met rundvlees, maar we gebruiken kalkoenfilet omdat het zoveel lager vet bevat. We serveren deze op een tarwebroodje met mayo en tomaat. ... misschien wat frietjes aan de kant ... goede dingen! Omdat 0,25 van een rode paprika zo'n vreemde maat is, zal ik de andere 0,75 van de paprika invriezen, zodat ik hem er gewoon uit kan halen als ik hem nodig heb. Ze vriezen heel goed en je kunt ze direct uit de vriezer hakken.