Kalkoen monte cristco sandwich

Name: kalkoen monte cristco sandwich
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 sneetjes eierbrood; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 284 gram dungesneden gekookte kalkoen; 170 gram gerookte Goudse kaas, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met hele bessen cranberrysaus; 3 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml met 2% melk; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 3 theelepels boter; 3 theelepels canola-olie

Elk jaar kijken mijn man en ik uit naar Thanksgiving-restjes, zodat we deze sandwich kunnen maken. Als je het eenmaal probeert, ben ik er zeker van dat je het ermee eens zult zijn dat dit de beste sandwich met Turkije ooit is! -Cleo Gonske, Redding, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Verspreid vier sneetjes brood met mosterd. Leg met kalkoen en kaas. Spreid overgebleven brood met cranberrysaus; plaats op kaas.
Klop in een ondiepe kom eieren, melk, zout en peper. Verwarm in een grote koekenpan 1-1/2 theelepels boter en olie op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten. Doop twee broodjes in eimengsel; toevoegen aan koekepan. Kook tot ze goudbruin zijn, 2-3 minuten per kant. Herhaal met resterende boter, olie en broodjes.
Leg broodjes op een bakplaat. Bak tot de kaas gesmolten is, 4-5 minuten.