Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lettrece
Kan niet eenvoudiger brood van slowcooker zijn
Een luchtig, vochtig tarwe- en haverbrood met een knapperige korst. Perfect voor het bakken van brood zonder oven in de zomer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smeer een diep metaal of glazen kom of 400 gram koffieblik (we gebruiken een glazen Pyrex souffleschotel van 18 cm); zet slowcooker op hoog om voor te verwarmen.
-
Los gist op in water; combineer met melk, haver, zout, olie, honing, eieren en tarwekiemen.
-
Voeg bloem en kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 5 minuten.
-
Verander het deeg onmiddellijk in een kom of kan; dekking LOOSELY met folie.
-
Plaats onderaan de slowcooker 130 liter water en een onderzetter of wat verfrommelde folie.
-
Plaats hierop of kom erop; dek af en bak op High gedurende 3 uur.
-
Opmerking: de zijkanten van het brood bruin en knapperig mooi, de bovenkant zal lichtbruin zijn en zacht aanvoelen.
-
Opbrengst: 1 middelgroot brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
300 minGistbrodenlauw water, gist, suiker, gehomogeniseerde melk, eieren, suiker, zout, olie-, meel,oom bill's pyrahi deeg -
185 minGistbrodenei, gist, meel, melk, honing, water, boter, koriander, zout, kaneel, kruidnagel,Ethiopisch honingbrood -
225 minGistbrodenmeel, meel, meel, haverzemelen, psyllium kaf, stevia stevia, nootmuskaat, gist, wei-eiwitisolaat, water, vanille, ahornsiroop, olie-, zout, rozijnen water minuten, suiker, suiker, kaneel, tapioca zetmeel, ei, ei,kaneel - rozijnenbrood voor papa -
1485 minGistbrodengist, water, meel, zout, meel, meel, water, meel, water, gist, water, zout, water,rustieke boule
Ik vond het geweldig