Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lettrece
Kan niet eenvoudiger brood van slowcooker zijn
Een luchtig, vochtig tarwe- en haverbrood met een knapperige korst. Perfect voor het bakken van brood zonder oven in de zomer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smeer een diep metaal of glazen kom of 400 gram koffieblik (we gebruiken een glazen Pyrex souffleschotel van 18 cm); zet slowcooker op hoog om voor te verwarmen.
-
Los gist op in water; combineer met melk, haver, zout, olie, honing, eieren en tarwekiemen.
-
Voeg bloem en kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 5 minuten.
-
Verander het deeg onmiddellijk in een kom of kan; dekking LOOSELY met folie.
-
Plaats onderaan de slowcooker 130 liter water en een onderzetter of wat verfrommelde folie.
-
Plaats hierop of kom erop; dek af en bak op High gedurende 3 uur.
-
Opmerking: de zijkanten van het brood bruin en knapperig mooi, de bovenkant zal lichtbruin zijn en zacht aanvoelen.
-
Opbrengst: 1 middelgroot brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
95 minGistbrodenkaas, melk, ei, boter, honing, zout, peper, selderijzaad, pluimvee kruiden, salie, meel, maïsmeel, tarwekiemen, gist,kalkoensandwichbrood (ook bekend als vullingbrood)
-
260 minGistbrodengist, suiker, water, meel, olie-, zout, kaas, rosmarijn, maïsmeel, zout, peper,Debbie's focaccia
-
52 minGistbrodenbronwater water leidingwater ook, vitamine A Ascorbinezuur sterk aanbevolen poeder, olie-, zout, meel, brood,kleine ultralichte, gezonde stokbrood brood (abm) broodmachine
-
145 minGistbrodenwater, gist, suiker, water, olie-, meel, meel, saffraan, kurkuma, anijszaad, zout, meel, ijs-,griesmeel van het Midden-Oosten en saffraanbrood
Ik vond het geweldig