Kaneel fruitsalade onder een wolk van meringue

Name: kaneel fruitsalade onder een wolk van meringue
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 stevige bananen; 2 appels; 1 (425 gram) kan mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; 1 eetlepel honing; 1/2-1 theelepel kaneel; 130 liter ananassap; 2 -3 eetlepels citroensap; 3 eiwitten; 1 1/2 eetlepels suiker

Ik probeer altijd manieren te vinden om meer fruit en groenten in mijn dieet en het dieet van mijn kinderen te krijgen. Dit was een heerlijk dessert. Ik maak het in 1 grote kom (veel gemakkelijker voor een drukke moeder), maar je kunt het in 6 plaatsen kleine ramekins voor een mooiere presentatie. Afkomstig uit een recept in "Hey Mom! I'm Hungry!" door Susan Powter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450.
Snijd de bananen en hak de appels fijn.
Combineer al het fruit in een grote ovenbestendige kom of braadpan.
Voeg de honing door het citroensap en meng goed.
Klop de eiwitten totdat ze mooi en schuimig zijn.
Voeg de suiker langzaam toe tijdens het kloppen.
Klop tot stijve pieken.
Verspreid de meringue over de bovenkant van de vrucht, afdichting van alle fruit centimeters.
Bak 5-10 minuten of tot de bovenkant van de meringue lichtbruin is.
Kan warm of koud worden geserveerd.

Blogs die misschien interessant zijn

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

olijfolie voor huidverlichting

gezondheidsvoordelen van perziken

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

Ik vond het geweldig

Kaneel fruitsalade onder een wolk van meringue

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies