Kaneel-geroosterde amandelen

Name: kaneel-geroosterde amandelen
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 16
Ingredients: 1 eiwit; 1 theelepel koud water; Een kom met een inhoud van 1 liter die hele amandelen bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Hier is een eenvoudig snackidee om op elk feestje te dienen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 120 graden (120 ° C). Vet een jellyrollpan van 25x38 centimeter licht in.
Klop het eiwit lichtjes op; voeg water toe en klop tot schuimig maar niet stijf. Voeg de noten toe en roer tot alles goed is gecoat. Meng de suiker, het zout en de kaneel en strooi over de noten. Rol het laagje aan en verdeel gelijkmatig over de voorbereide pan.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven, af en toe roerend, tot ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen en bewaar noten in luchtdichte containers.