Kaneel havermout bars

Deze smakelijke kindervriendelijke bars zijn gemaakt met gezonde haver, boter en bruine suiker.

Verwarm de oven voor op 170 graden. Verdeel een centimeter bakpan met plantaardige kookspray. Lijn met stevige folie, laat een overhang aan twee zijden om het verwijderen van de staven uit de pan te vergemakkelijken. Bedek folie met kookspray.
Meng bloem, havermout, suiker en zout in een middelgrote kom. Roer de boter in met een vork tot deze goed gemengd is en er klontjes ontstaan, en spreid dan de helft van het havermoutmengsel over de verijdelde panbodem, druk op om een dunne korst te vormen.
Verdeel de appelboter over de korst en strooi het overgebleven havermoutmengsel erop.
Bak tot ze krokant en goudbruin is, 30-40 minuten.
Koel tot kamertemperatuur. Gebruik de handvaten om de staven uit de pan te verwijderen. Snijd in vierkanten en serveer.