Kaneel-hazelnoot pannenkoeken

Name: kaneel-hazelnoot pannenkoeken
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met hazelnoten (ongeveer 170 gram.); Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die karnemelk bevat; 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine, gesmolten; salade olie

Maak en deel dit recept met kaneel-hazelnootpannekoeken van.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de hazelnoten in een bakoven van 25 bij centimeter in een 350 ° gewone of hete luchtoven tot ze goudbruin zijn onder de schil, 7 tot 10 minuten.
Giet op een schone linnen handdoek.Wanneer de noten koel genoeg zijn om aan te pakken, wrijf ze in de handdoek om losse huiden te verwijderen. Doe hazelnoten in een keukenmachine tot ze fijngehakt zijn of hak ze fijn met een mes; je zou 1/3 liter moeten hebben.
Reserve Een beker met een inhoud van 60 ml die over gekookte pannenkoeken heen strooit.
Meng in een kom bloem, volkoren meel, suiker, kaneel, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Klop in een kleine kom eieren, karnemelk en boter tot het goed gemengd is. Roer het eimengsel door elkaar tot het bloemmengsel tot het gelijkmatig bevochtigd is en roer vervolgens de resterende 1/4 liter hazelnoten erdoor.
Plaats een grillplaat met anti-aanbaklaag of een koekenpan met centimeter anti-aanbaklaag op matig vuur (350 °).
Als het warm is, smeer het dan licht in met olie en pas de warmte aan om de temperatuur te behouden.
Schep het beslag in liter porties op de grillplaat en bak totdat de pannenkoeken bruin zijn op de bodem en de randen droog beginnen te lijken, ongeveer 2 minuten; draai met een brede spatel en bruine andere kanten, 1,5 tot 2 minuten langer.
Smeer de pan in met meer olie om de resterende pannenkoeken klaar te maken.
Serveer pannenkoeken zoals gekookt of houd ze in een enkele laag op bakplaten in een 200 ° -oven tot 15 minuten warm.Spil met gereserveerde hazelnoten.