Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pooche
Kaneel rundertagine
Lang, langzaam koken brengt de gelaagde smaken van Noord-Afrikaanse kruiden, zoals kaneel, laurier, komijn, gember en rode peper naar voren in deze Marokkaanse stoofpot.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smeer rundvleesblokjes in met bloem.
-
Verwarm 1 eetlepel olie in grote pan of Nederlandse oven.
-
Voeg de helft van het vlees toe; kook 10 minuten of tot bruin.
-
Haal uit de pan.
-
Herhaal met overgebleven rundvlees en olie.
-
Breng alle rundvlees terug om te pannen.
-
Roer de bouillon, ui en alle kruiden erdoor.
-
Laten koken.
-
Zet het vuur laag; dek af en laat 90 minuten sudderen, je kunt meer toevoegen als/indien nodig.
-
Voeg groenten toe.
-
Dek af en laat 15 minuten sudderen of tot de groenten gaar zijn.
-
Roer de rozijnen erdoor.
-
Serveer met couscous, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minStovenolie-, worsten varkenskarbonades confit duck legs combinatie daarvan, knoflook, prei, wortels, selderij ribben in, courgette, zout peper, tomaten, peterselie, tijm, baai, bonen, voorraad wijnboon, Cayenne peper,cassoulet met veel groenten (merk bittman)
-
330 minStovenrundvlees buiten wat gebruikt is, marinade, nootmuskaat, chili peper vlokken, tijm, knoflook poeder, ui, oregano, sojasaus, paprika poeder, mosterd-, waterbedekking vlees, ahornsiroop Zoeten,yum-o gestoofd rundvlees in rokerige mosterdsaus
-
60 minStovenaubergines, zout, olie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, kikkererwten, kappertjes, suiker, peterselie,Italiaanse aubergine ragout
-
35 minStovenaardappelen, wortels, ui, erwt, ham, crème selderijzensoep onverdund, kaas,ham stoofpot
Ik vond het geweldig