Kaneel-suikerbeten

Name: Kaneel-suikerbeten
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor het bestuiven, of naar smaak; 4 theelepels gemalen kaneel, verdeeld; 3 eetlepels boter; 1 Frans stokbrood, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor het bestuiven, of naar smaak

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor het bestuiven, of naar smaak
4 theelepels gemalen kaneel, verdeeld
3 eetlepels boter

1 Frans stokbrood, in blokjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor het bestuiven, of naar smaak

Bereiding

Meng 1 eetlepel witte suiker en 1 eetlepel kaneel samen in een kom.
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur; voeg broodkubussen toe aan de koekenpan en draai regelmatig met een spatel om de boter volledig te coaten.
Zet het vuur laag en bak broodblokjes in boter tot ze goudbruin zijn aan alle kanten, ongeveer 5 minuten. Pronk het mengsel van kaneel en suiker over het brood, roer het door en kook 1 minuut langer.
Haal de koekenpan van het vuur en besprenkel 1 theelepel kaneel en 1 theelepel witte suiker over de broodblokjes. Blokjes suiker met suiker van banketbakkers.