Framboos ijscoupes

Name: framboos ijscoupes
Total time: 20 min
Ingredients: 2 pakjes (elk 284 gram) bevroren, gezoete frambozen, ontdooid; 2 eetlepels maizena; 1/2 theelepel amandelextract; Vanille-ijs

Voor een fast-to-fix afwerking, lepel deze robijnrode frambozensaus over individuele gerechten van vanille-ijs voor een eenvoudig maar speciaal dessert.

Ingrediënten

2 pakjes (elk 284 gram) bevroren, gezoete frambozen, ontdooid
2 eetlepels maizena

1/2 theelepel amandelextract
Vanille-ijs

Bereiding

Giet frambozen af en bewaar sap; Zet de bessen apart.
Meng in een kom maïzenap en 2 eetlepels sap tot een gladde massa.
Breng de frambozen en het resterende sap in een pan aan de kook; roer het maïzena mengsel erdoor.
Bak 1-2 minuten of tot ingedikt.
Haal het van de hitte; roer in amandel extract.Cool.Serveer over ijs..