Oranje feestcake i

Dit recept is van mijn grootmoeder in Tennessee. Ze heeft het voor mijn familie gemaakt, elk bezoek voor 25 jaar. Ik haal het nu voor mijn familie, het duurt misschien twee dagen.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een bundelpan van 25 centimeter.
Roer in een middelgrote kom de gelatine mix en de cakemix door elkaar. Voeg de eieren, olie, water en vanille toe, mix op hoge snelheid van een elektrische mixer gedurende 3 minuten. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak gedurende 35 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de cake terugspringt wanneer je hem lichtjes aanraakt. Pas echter op dat je niet overbeukt.