Kaneelappel toast

Meng in een kleine steelpan maïszetmeel, kaneel, nootmuskaat en appelsap; klop tot alles goed gemengd is. Meng aan de kook. Laat sudderen. Bak en roer gedurende 5 minuten, of tot een beetje ingedikt. Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast tot het klaar is voor gebruik.

Verwarm de oven voor op 260 graden (260 C).

Plaats de appels in een magnetronbestendige schaal en besprenkel met appelsiroop. Laat de magnetron gedurende 1 minuut opmesten, of tot ze zacht zijn; opzij zetten. Brood bestrooien en appelschijfjes erop schikken. Roer met siroop.

Bak in de voorverwarmde oven gedurende 5 minuten, kijk zorgvuldig om te voorkomen dat het verbrandt. Spul met kaneel, indien gewenst. Onmiddellijk bewaren.