Kaneelbroodpuddingen met karamelsiroop

Name: kaneelbroodpuddingen met karamelsiroop
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 11-12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met 2% magere melk; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 3 grote eieren, lichtgeslagen; 400 gram brood kaneel-swirl brood, gesneden in centimeters kubussen (ik gebruik Pepperidge Farm); Een kop met een inhoud van 170 ml die een karamelijs bevat (min of meer naar smaak)

Ingrediënten

400 gram brood kaneel-swirl brood, gesneden in centimeters kubussen (ik gebruik Pepperidge Farm)
Een kop met een inhoud van
170 ml die een karamelijs bevat (min of meer naar smaak)

Bereiding

Combineer de eerste 3 ingrediënten in een grote kom, goed roerend met een garde. Voeg brood toe, zachtjes glijdend om te coaten. Bedek en laat 30 minuten of maximaal 4 uur afkoelen.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Verdeel het broodmengsel gelijkmatig over een kom met een inhoud van 278 liter met muffin bedekt met een kookspray. Bak gedurende 30 minuten of totdat een mes in het midden wordt gestoken er schoon uitziet.
Serveer warm met siroop.
OPMERKING: Mijn mes is nooit helemaal schoon gekomen en de puddingen smaakten me goed! We serveren ook met vanille-ijs of verse slagroom.