Kanten havermoutkoekjes

Name: kanten havermoutkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met snel kokende haver; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; 1 1/2 theelepels bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract

Dit deeg verspreidt zich om dunne, kanten, havermoutkoekjes te maken die je van de bakplaat pelt. Heerlijk geserveerd met ijs, of opgerold in tubes terwijl het nog warm is en gedoopt in chocolade.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Bedek de bakplaten met folie en coat de folie vervolgens in met een antiaanbakbare kookspray.
Meng in een middelgrote kom haver, meel, zout en bakpoeder. Meng in een grote kom roompoeder en boter tot een luchtige massa. Voeg in het ei en de vanille het mengsel toe. Meng het bloem en het havermengsel tot het net is gemengd. Meng het deeg met theelepels de voorbereide bakplaten, 6,33 centimeter van elkaar.
Bak 10 tot 12 minuten op 160 graden (165 C), of tot de randen goudbruin worden. Koel en schilfeer vervolgens de koekjes af met je vingers. Reinig de bakplaten opnieuw met antiaanbakbare kookspray tussen de batches.