Karamel appeltaart vullen (oamc)

Name: karamel appeltaart vullen (oamc)
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 quart, 1
Ingredients: 1,1 kilogram appels, geschild klokhuis en in plakjes (ongeveer 7 appels); 2 eetlepels citroensap, vers geperst; 1 theelepel gemalen kaneel (gebruik de beste kwaliteit die je je kunt veroorloven, het maakt echt verschil); 0.25 theelepel nootmuskaat, versgemalen; Een kop met een inhoud van 60 ml die stevig verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel maizena

Dit is een recept dat mijn man bedacht toen we een aantal jaren geleden veel appels hadden gekregen na het plukken van appels. Het is een favoriete familie geworden en we kijken er naar uit om na wat een leuk jaarlijks familie-uitje is geworden een prachtig Wij willen graag een combinatie van ten minste twee of drie soorten appels gebruiken voor smaak en textuur. Onze favoriete combinatie is Macintosh, Jonagold en Granny Smith. Ik kan dit recept verdubbelen of verdrievoudigen om het te kunnen of te bevriezen om later in pasteien te kunnen gebruiken. ijs, op mijn havermout, of recht omhoog, maar het is zo goed dat het niet lang duurt.

Ingrediënten

Bereiding

Pel, kern en snijd appels.Zou ongeveer een kom zijn met een inhoud van 1,5 liter met appels als deze wordt gesneden. Versier met citroensap, kaneel en nootmuskaat.
Bedek of plaats in een hersluitbare zak en laat smaken 30 minuten mengen.
Smelt boter en bruine suiker in een steelpan met zware bodem. Roer regelmatig. Zet op middelhoog vuur aan totdat het mengsel begint te borrelen. Voeg zout toe.
Voeg appelmengsel en alle sappen toe.Laat het mengsel zachtjes koken, laat het vuur laag en laat het zachtjes doorroeren tot de stevigste appels zacht worden. De kooktijd kan worden aangepast aan uw voorkeur voor de textuur van de appel. familie houdt van hun appels aan de zachtere kant, dus ik laat het koken tot de stevigste appels vork gaar zijn.
Als er veel is, voeg dan 1 theelepel maizena toe en roer erdoor. Laat dit iets langer sudderen, omdat het maizena niet dikker wordt tenzij het aan de kook is.
Schep in een voorbereide glazen pot met ten minste 1 "kopruimte en ga verder met het afdichten. Of giet in een bak om te bevriezen. Een schaal met een inhoud van 1 liter bevat één taart royaal.

Blogs die misschien interessant zijn

de voordelen van ceylon cinnamon

13 wetenschappelijk bewezen voordelen van nootmuskaat

pompoen koken in een magnetron

is koken met sojaolie slecht voor uw gezondheid

top 10 gezondheidsvoordelen van zaatar

Ik vond het geweldig

Karamel appeltaart vullen (oamc)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies