Appeltaart vulling met vanille en buttershots! inblikken

Name: appeltaart vulling met vanille en buttershots! inblikken
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5-6 quart jars, 40
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met maïszetmeel; 1 eetlepel kaneel; 1/2 vanilleboon, gespleten en geschraapt; 2,25 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met butterscotch-schnaps; 1 theelepel citroenschil; 1 theelepel citroenschil; 4 kilogram appels, geschild, klokhuis en in plakjes; 3 teentjes; 1/2 theelepel kardemom; 1/2 theelepel nootmuskaat

Mijn DD ging appelplukken en bracht me een mooie bos biologische appels. Dit kan ijswafels, pannenkoeken, wentelteefjes maken. Maak er een appeltaart mee of doe er bladerdeeg bij. Giet het over een hete ricotta-kaascake.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan plaats je eerst 5 ingrediënten en optionele specerijen, breng aan de kook en kook tot het dik en bubbelend is. Roer zodat het niet aan de bodem blijft kleven en verbranden.
Verpak intussen 46 in schijven gesneden appels in gesteriliseerde literkruiken.
Haal van het vuur en voeg het citroensap en de schil en de boterhammen toe.
Giet over appels en verwijder zo veel mogelijk lucht. Dit is dik, dus gebruik een botermes om het naar beneden te laten sijpelen. Laat 2,5 centimeter ruimte vrij.
Veeg de randen schoon en plaats hete deksels en schroefdoppen erop.
Proces in een waterbad gedurende 25 minuten.
Optionele verpakking :.
Meng appelschijfjes in de siroop en pak het in.